Yến Đông trùng hạ thảo là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn đang muốn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của Yến Chưng kết hợp cùng Đông Trùng Hạ Thảo một cách đơn giản và hiệu quả?
Đừng đi tìm đâu xa vì ngay trong bài viết sau Putanest sẽ chia sẻ với bạn 5 phương pháp chưng yến Đông Trùng Hạ Thảo mà bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.
Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo, còn được biết đến với tên gọi yến sào Đông Trùng Hạ Thảo, là một trong những sản phẩm dinh dưỡng quý giá của thiên nhiên. Công dụng của yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo không chỉ được đánh giá cao trong y học dân gian mà còn được nghiên cứu và chứng minh bởi khoa học. Dưới đây là một số công dụng chính của yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo:
Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo chứa nhiều loại axit amin và protein có lợi cho cơ thể. Những thành phần này giúp củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và virus gây hại.
Các hoạt chất trong yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo được cho là có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp cải thiện sức bền và năng lượng cho cơ thể.
Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo được cho là có khả năng làm giảm cholesterol trong máu và cải thiện chức năng của hệ tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Các enzym tự nhiên có trong yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, giúp cơ thể tận dụng được tối đa giá trị dinh dưỡng từ thức ăn.
Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho làn da, giúp cải thiện tình trạng da khô ráp, kích thích sản sinh collagen và làm tăng độ đàn hồi của da.
Các thành phần dinh dưỡng trong yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo có thể giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện tâm trạng, giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo hơn.
Thực hiện quy trình sau:
Tổ yến được ngâm mềm trong khoảng 15 phút, sau đó được vớt ra để ráo và tách thành từng sợi nhỏ.
Đông trùng hạ thảo được ngâm trong nước lọc khoảng 5 phút.
Tiếp theo, bạn cho tổ yến vào thố và thêm đông trùng hạ thảo cùng nước ngâm vào thố. Sau đó, thêm nước lọc đủ để ngập hết phần tổ yến. Chưng món này trên lửa vừa khoảng 20 phút, sau đó tiếp tục cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút trước khi tắt bếp.
=> Đây là một món ăn bổ dưỡng cơ bản nhất mà bạn có thể chế biến từ 2 nguyên liệu là yến sào và đông trùng hạ thảo. Phù hợp với người suy nhược, người cần phục hồi sau điều trị bệnh, và đặc biệt rất thích hợp với sức khỏe sinh lý của nam giới.
Quy trình thực hiện như sau
Tổ yến được ngâm trong nước lọc khoảng từ 15 đến 30 phút, thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào loại yến.
Táo đỏ và đông trùng hạ thảo được ngâm riêng trong hai bát khác nhau trong khoảng 10 phút.
Sau đó, bạn đặt tổ yến vào thố để chưng cùng với một ít nước lọc trong khoảng 15 phút.
Tiếp theo, thêm phần táo đỏ và đông trùng vào thố để chưng thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng, cho đường phèn vào thố để chưng thêm 5 phút trước khi dùng.
=> Khi kết hợp yến chưng đông trùng với táo đỏ, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn hơn và bắt vị hơn. Món này đặc biệt phù hợp để bồi bổ sức khỏe cho người trưởng thành, giúp cung cấp năng lượng và duy trì một cơ thể linh hoạt và bền bỉ.
Yến sào được ngâm trong nước lọc cho đến khi nở mềm.
Sau đó, đông trùng được ngâm trong khoảng 5 - 10 phút.
Tiếp theo, bạn đặt yến sào vào thố để chưng trong khoảng 15 phút.
Sau khi chưng yến trong thố, thêm đông trùng và đường phèn vào và chưng thêm 10 phút nữa.
Sau khi tắt bếp, thêm nhuỵ hoa nghệ tây saffron vào và khuấy đều. Đợi thêm 10 phút trước khi thưởng thức.
=> Saffron được biết đến với khả năng cải thiện tình trạng thần kinh, giúp làm dịu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Món này rất phù hợp với người trưởng thành, đặc biệt là những người phải làm việc căng thẳng hoặc gặp phải các vấn đề liên quan đến giấc ngủ.
Nếu như bạn không muốn tốn quá nhiều thời gian để thực hiện quy trình trên thì bạn có thể tham khảo các dòng yến chưng sẵn. Sản phẩm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng bên cạnh đó bạn còn tiết kiệm được thời gian.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa 35% hàm lượng yến cùng dược liệu đông y quý Đông trùng Hạ Thảo sẽ tạo nên sản phẩm vô cùng bổ dưỡng mà Putanest dành tặng cho khách hàng. Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo nhà Putanest được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn ISO và HACCP CODEX. Sản phẩm có đầy đủ giấy tờ công bố và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yến chưng kèm với sợi đông trùng tươi, ăn giòn sần sật hòa quyện với vị ngọt thanh đến từ đường phèn tinh khiết. Bạn sẽ cảm nhận được trọn hương vị ấy khi đặt mua sản phẩm của Putanest
Trên đây là 5 cách chưng tổ yến với đông trùng hạ thảo cũng như những giá trị của món ăn đem lại. Hãy thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho người những người thân yêu trong gia đình bạn nhé!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 506/1/3 Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Hiệp Thành, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0888 23 11 33
Shopee: yensaoputanest
TikTok: @putanest_vietnam
Facebook: Yến Sào Putanest
Giỏ hàng
